Bizcocho al Microondas

Después de unas vacaciones, llego nuevamente a publicar más recetas. Esta vez traigo esta receta simple y super fácil de hacer. Sé que muchas veces no tenemos tiempo para nada, entre la escuela, los hijos, el trabajo, etc... Pero aún así nos dan esos antojitos de comer algo dulce y no queremos pasar mucho trabajo. Por eso les traigo la receta de bizcocho de chocolate al microondas y en una taza!!! Es muy fácil y rápido de hacer. Así que aquí está la receta.

Ingredientes:

1 huevo

4 cucharadas de leche

3 cucharadas de aceite de oliva o canola (Se puede sustituir por mantequilla o margarina derretida)

4 cucharadas de harina

3 cucharadas de azúcar

3 cucharadas Nesquik de chocolate en polvo

1/4 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento:

1. En una taza para café, batir el huevo.
2. Añadir la leche y el aceite, mezclar bien.
3. Añadir el chocolate, el azúcar y el polvo de hornear, batir hasta incorporar bien.
4. Añadir la harina batiendo entre cada cucharada.
5. Batir hasta que quede sin grumos.
6. Poner en el microondas en High por 3 minutos. El tiempo depende del microondas. En el mio toma 9 minutos. Estará listo cuando inserte un palillo o tenedor y salga limpio.
7. Para mojar el bizcocho puede mezclar 2 cucharadas de agua o leche y tres de Nesquik de chocolate, lo pone en el microondas a calentar en intervalos de 15 segundos, mezclando con una cuchara para que el chocolate se integre. Luego, baña el bizcocho con la mezcla.

Para servir puede sacarlo de la taza y acompañarlo con whipped Cream o helado y Syrope de Chocolate. En mi caso, el bizcocho está bañado en el syrope de chocolate y está acompañado de Cool Whip y fresas.

        Espero que lo intenten. Queda muy rico. Mi esposo quedó encantado porque al fin pudo hacer un bizcocho y que le quedara rico!! :P *Ah! No olviden dejar sus comentarios, compartir y sobre todo tratar cada receta.*