Lasaña de carne molida

¡Hola, amigos! Hoy les traigo una receta que me encanta mucho pero hacía tiempo que no hacía; lasaña de Carne, mmmm!!! Hay muchas maneras de hacer la lasaña. Yo les daré la receta a mi estilo. Queda riquísima. Espero la hagan y les guste.

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida (puede ser de res, cerdo, pavo o la que prefieran. También la cantidad va a depender de cuánta lasaña quieran hacer. a mi me rindió para una lasaña de dos pisos y 6 pedazos grandes. Ajustar a la cantidad que prefieran.)
• Sofrito casero
• Sazón
• Salsa de tomate
• Salsa para pasta
• 1 cda Aceite de oliva
• Sal
• Agua
• 1 caja de pasta de lasaña (Solo use la mitad de la caja)
• Queso rayado Mozarrella y Cheddar 
• Queso crema

Procedimiento:

1. Lavar la carne molida con agua caliente hasta que el agua salga clara.
2. Poner el aceite de oliva en la caserola hasta que caliente.
3. Poner la carne a sofreir hasta que se ponga marrón.
4. Añadir el sofrito, el sazón, la salsa de tomate y sal a gusto. Mezclar.
5. Cocinar tapado a fuego medio hasta que casi no tenga líquido.
6. Añadirle 6 cucharadas de la salsa para pasta y dejar espesar. Cuando espese retirar del fuego.
7. Poner a cocer la pasta en agua con sal según se indica en el empaque.

¡Hora de armar la lasaña!

1. Cuando la pasta ya esté lista y escurrida, engrasa con mantequilla un molde para hornear del tamaño de tu preferencia.
2. Pon una capa de salsa para pasta luego de la mantequilla.
3. Comienza con una capa de pasta, luego una de salsa y una de carne.
4. El queso crema lo picas en cuadritos y pones 9 cuadritos de queso crema por cada piso, encima de la carne.
5. Luego cubre con una capa de queso rayado, luego con otra de pasta, otra de salsa, otra de carne, luego el queso crema y el queso rayado. A la última capa solo le pones salsa, queso crema y queso rayado.
6. Poner en el horno por 15 minutos o hasta que el queso se derrita y ¡listo!

¡Buen Provecho!

Cualquier duda o comentario pueden hacerla pregunta en confianza :)